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祝贺,这5家餐饮企业通过“江苏餐饮名店”认定!
发布日期:2021-04-12 发布人:管理员 点击率:62

    为加强泰州餐饮地方品牌建设,加快餐饮业提档升级,进一步提高餐饮企业品牌影响力和经营管理,推动泰州餐饮高质量发展,经企业自主申报,市行业协会推荐,4月7日至9日,江苏省烹饪协会组织“江苏餐饮名店”专家评审组,对泰州裕泰和餐饮店、海棠春茶社、高港海燕大酒店、开泰宾馆和泰兴恒富国际大酒店申报“江苏餐饮名店”分别进行了现场评审。评审专家组由泰州市烹饪餐饮行业协会执行会长兼秘书长方培力,江苏省烹饪协会办公室主任赵峰,中国注册烹饪大师、张家港市烹饪技术协会秘书长徐彬彬组成。


    评审专家组根据国家有关法律法规和“江苏餐饮名店”认定标准,采取听汇报和现场检查相结合的方式,对企业进行现场认定,无论是从酒店定位到酒店营销,还是从前厅到后厨,从菜品到服务,都给评审专家组留下了深刻印象。经专家组严格检查和认真评判,一致认为泰州裕泰和餐饮店、海棠春茶社、高港海燕大酒店、开泰宾馆和泰兴恒富国际大酒店是新时期下泰州餐饮发展的代表,符合“江苏餐饮名店”要求并通过初审,近期省烹饪协会将按照相关流程对5家企业授予“江苏餐饮名店”称号。


    “江苏餐饮名店”评审认证活动的开展,对餐饮企业在品牌化示范,引导转型升级,提升管理水平,规范经营,促进餐饮放心消费方面起到很大的推动作用,将进一步推进我市餐饮行业的高质量发展。

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